湖北谷城民风民俗,宿松年味
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春节从腊月初即进入过年的准备和初期阶段-初八叫“腊八儿”。这天家家都要煮“腊八粥”吃,每年到了这天,便用糯米、打豇豆、瘦肉、粉条、黄花、木耳、红枣等类,煮成杂烩,“腊八儿”也是结婚的传统吉庆日子。

二、其它节日

腊二七做粑吃。粑一般有糯米粑、鲜米粑、高梁粑之分,里面有包心的、不包心的之别。做粑要用粑印,有喜字印——六边形、寿字印——桃子形。粑是农村打发送财神的、玩灯笼的、唱门戏的最好、最能出手的礼品,也是走亲访友必备礼物。记得我家年年做粑年年听母亲传奶奶言:“有年在做年粑,头笼粑蒸出笼,爷爷叫祖宗们来吃粑,话没说完,就听隐隐约约有一串子人争先恐后从天井后弄拥来”

腊月二十四为“小年”,这天年饭后由主妇清扫灶门“送灶神”,即送司命奶奶、司命爷爷上天过年。这烧纸边祷告,要求司命爷爷“上天言好事,下地降吉祥”,并在灶口放一砣苞谷糖,以粘住司命爷爷的嘴,免得他在玉帝面前乱讲坏话。

中元节:中元节俗称“七月半”,或“亡人节”,或“鬼节”。县人甚重此节,俗语曰:“人小月半大。”初十前接新亡人,十二三日接祖宗,皆备丰盛的醮饭。十四前送亡人,包封纸钱,书写列祖列宗姓名,傍晚焚烧。十四或十五晚上做孟兰会,放河灯,点天灯,祭祀所有亡人。

腊二六剁年肉。肉是过年家家必备年事,多少就看贫富。“看个猪,玩年”那是过去家家年年都想有的事——“年肉抵债,两心心快”“他不给钱,腊月三十去取他家过年肉!”——这是旧时讨债最后一招。

谷城民间传统节日都是按农历确定的,几乎每月都有,但真正牵涉到每家每人的喜庆佳节,只有春节、元宵、端午和中秋节。

出行:正月初一拂晓,合家穿上新衣,洗净手脸,然后大开正门,选准方位祭拜天地,用柴蔸燃放鞭炮。出行毕,带柴(财)蔸进屋,紧闭大门,俗称“紧财门”。进屋后,媳妇给公婆筛糖茶或蛋茶,长辈接受晚辈礼拜,亦给年幼儿孙“压岁钱”。80的代,城镇多零点出行,中央电视台午夜钟声响后,鞭炮烟花齐放,一片欢腾。

腊二三送司命。富户人家就不多说,对于穷苦人家,司命乃一家之主。这夜,全家吃过晚饭,女主人就要把灶台洗刷得干干净净,大有“日可放千斤、夜不存四两”之说。谓之对司命的尊敬,再没有钱买祭品也要有一颗虔诚之心。《破窑赋》云:“一绺青水一路烟,我送司命上青天。玉帝略知凡间事,梦中可惜真可惜。”第二年吕蒙正果真考取了状元且做了官。堂屋上祖宗牌位“天地君亲师位”两边对联东上首“九天东厨司命”配西下首“某某堂上祖宗”。厨房里司命牌位“九天东厨司命位”两边对联为:“上天奏吉祥,下界降平安”

腊月二十七“打扬尘灰”,人们彻底清刷屋顶棚和墙壁。晚上炒苞谷花、泡豆子或炸麻叶、兰花豆。“炒七不炒八”,二十八炒苞谷、豆子是犯忌讳的。

春节俗称过年,为一年内最重要的传统节日,自农历腊月二十三至正月十五元宵节,历时二十三天,活动繁多,热闹非凡。

腊二五打豆腐。黄豆是农村家家都种的农作物,也是农村过年最好、最实惠的年事。“卤水点豆浆,一物降一物”豆腐打得好、打得多,预兆来年顺而旺。

腊月三十为“大年”,这天要扫地、挑圆缸水、挂灯笼和贴楹联。年饭放在晚上,叫“团年”,意即合家团圆。团年前要给祖坟送亮,即点蜡烛,接着用香、蜡、黄表、贡香、鞭炮敬土地和祖宗,团年后要“守岁”,彻夜不眠,天亮前,“出天行”迎新年。

清明节:清明节前三天或后四天,各家各户上祖坟祭扫,烧纸、挂幡、放鞭炮,谓之“挂山”或“挂清明”。但清明节当天不祭扫。

腊二四接宗祖。祖宗接回家天天要供奉。现在简化、省事,一般人家天杀黑放完炮就表示祖宗接到了家。成府人家要摆上香案,堂外接拜,堂上供拜。讲究人家隆重把祖宗接到家,每天早上必上香祭奠,换新鲜供品。有好吃、新奇东西必先让祖宗“吃”过,家人才可用。如刚出蒸笼的粑。这天有的地方也说谓之“接祖宗过小年”

过小年,腊月二十四,合家小宴,祭奠祖先,谷称过小年。民间各种游乐活动多从此日开始,俗曰“闹春”。又,相传此日高客子(老鼠)过年(亦有说过喜会),不宜吵闹,应早睡,保持安静。否则,“你吵它一天,它吵你一年。”

腊二九样样有。对富人来说:到了二十九年事几乎都办全了。对穷人来说:不能办到的也无法办到,因这时店铺也要关门过年了。过去店铺少,不象现在,东西随时随地可买。年事不够,也只有紧巴着过年。

团年:腊月三十为大年,在外行人皆赶回家中团年,俗称“鸦鹊老鸦都有个三十初一”。团年多在上午,亦有天亮前或晚上团年的。团年前,先用猪头、猪尾、大蒜敬菩萨,烧香鸣炮,然后闭门敬祀祖先,再合家入席团年。席上唯团年鱼不能食用,留至来年吃,表示“年年有余”。吃团年饭的时间较平时吃饭的时间长,即使先吃完,也不能随便下席。吃完团年饭后,开门纳财,俗称“开财门”。傍晚时分,上祖坟送灯亮。

一年一度的春节随着冬月过去,腊月进入,过年的气息就悄悄、忽隐忽现、行序渐浓,在人们的心里、语言、行为表露出来。

守岁:相传除夕夜晚,各路神仙下界巡视,清点人丁。为让神仙知道人丁兴旺,各家各户用在树蔸生旺火,合家通宵叙谈,即使小孩要睡,也要睡在渣窝(灶前放柴草的地方里,灶神会奉告各路神仙,此家人不缺人头)里。俗语曰:“三十的火,十五的灯”,“你守菩萨爹爹一夜,菩萨爹爹守你一年。”

腊二八杀鸡鸭。鸡鸭是年事之富人尊贵品——肉多配味,穷人配属品——肉少凑数。特别是过去“儿多母苦”“家穷底薄”的大家庭,四斤肉,几只鸡鸭也能过个年。这天也是富人家辞伙计、别长工所用的一年最丰盛,最后一餐饭,俗称“二八玩早年饭”。现大多省去统一改为三十。但也有延用,表示他家曾是富家,家过去曾请过伙计。也有的地方称之“过小年辞伙计”。

冬至节:冬至节后,气温下降,宜腌制腊肉腊鱼等腊菜,各家各户开始杀猪宰羊,腌制腊肉、腊鱼,准备过年。

腊初八腊八粥。腊八粥——米、豆等谷物,枣、栗、莲等干果煮成粥。此起源于佛教,传说这天是释迦牟尼成道日。寺院熬粥供佛,后民间相沿成俗。这天也是民间打扬尘的日子,俗称“扬尘日”。一年劳作,厅堂、房间、厨房免不了空气灰尘的沉积,过年了,要内外清洁准备过新年。

上巳节(三月上旬第一个巳日)又称踏青节,县人多在此日远足春游。

中秋节:中秋节俗称“团圆节”,或“八月十五”。家家户户吃月饼,合家团圆会餐赏月。为人婿者皆在此日拜走岳家。

忙年:腊月三十前,“家家户户过年忙”,熬糖、打豆腐、打粑粑、打年货、贴春联、贴门神、贴年画、打扫卫生。打扫卫生一般在腊月二十八,俗语曰:“二十八,洗邋遢。”

拜年:初一不出门,在家拜父母,但若有亲友先年仙逝,初一要前往拜祭,俗称“拜新年”。初二拜丈人。初三以后亲友邻里互拜,直到正月十五,俗称曰:“有心拜年,十五不迟。”此间,狮子、龙灯、三棒鼓、道情、说鼓、地花鼓、竹马等沿门闹春。

一、春节

端午节:农历五月初五谓端午节,又称端阳节。各家各户插艾蒿,挂苍蒲,包粽子,饮雄黄酒,城镇寒龙舟。未婚或新婚女婿尤重此节,皆在此日拜走岳家。

社日:相传农历二月初二为土地神生日,乡民多轮流做土地会,祭祀土地神,祈祷风调雨顺,五谷丰登。

送年:正月十五,过年结束,城乡皆舞龙玩狮庆贺,家家户户吃元宵、点夜灯,又称元宵节或灯节。解放后,农村仅点夜灯,显得较平淡。城镇较为热闹,烟花鞭炮,舞龙玩狮,张灯结彩,盛于解放前。

送灶神:腊月二十三,相传为司命菩萨(灶神)上天向玉皇大帝汇报一家善恶之日,各家各户点锅灯,焚香拜,祈求灶神奏善事、驱火灾,同时送平时家中奉祀诸神。送神之后,诸神不在家,百无禁忌,开始忙年。但家中如有丧事,当年不送神。

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